Pazar'da fırınlara ramazan denetimi yapıldı
Cengiz YILDIRIM
Ramazan ayının gelmesiyle fırınlara yaptığı denetimleri sıklaştıran zabıta ekipleri, Belediye Başkan Yardımcısı Enver Ergenç ve Belediye Sağlık işleri yetkilisi Nazmi Uçar ile birlikte ilçede bulunan ekmek fırını ve ekmek fabrikalarına gerçekleştirdikleri denetimlerde pidelerin standartlara uygunluğu ve gramajları ile hijyenik şartlarının kontrolleri yapıldı.
Denetimler hakkında bilgi veren Belediye Başkan Yardımcısı Ergenç, fırınlara denetimleri belli aralıklarla yaptıklarını, Ramazan ayı geldiğinden dolayı sıklaştıracaklarını belirterek, “Bu işletmelerde şu ana kadar yaptığımız denetimler sonucunda Ramazan pidesinde gram standardına uyulduğunu gördük. Diğer kurallar hakkında bilgilendirme yaptık. Fırınların imalathaneleri, personelin temizliği, ortamın sağlığa uygun olup olmadığını yerinde görerek denetledik. Bazı eksiklikleri tespit edip kendilerine söyledik. Şunu açıkça söyleyebilirim, üretim yerlerinde sağlığa uygunluktan yoksun alanlara rastlamadık. Amaç vatandaşımızın sağlıklı ve hijyenik şartlarda usulüne uygun gıdalar tüketmesini sağlamak” dedi.
Ergenç, Ramazan boyunca denetimlerin sık sık yapılacağını belirterek, pastane ve kasapları da denetleyeceklerini söyledi.